Zásady stravovania od A po Z pri cukrovke
Dosiahnutie a udržanie normálnej hmotnosti je jedným z najdôležitejších výživových cieľov diabetika s ochorením na cukrovku 2. typu. Pri 80 – 90 percentách chorých cesta sa dosiahnutie tohto cieľa vedie prostredníctvom diéty. Platia pri nej rovnaké pravidlá ako u zdravých ľudí. To znamená žiadne jednostranné hladovky, troj- alebo viacdňové diéty, ako je známa vajíčková, ryžová či tuková (šľahačková) hollywoodska a podobne, pomocou ktorých človek schudne niekoľko kilogramov, ale v krátkom čase ich má opäť na sebe, spravidla ešte s ďalším hmotnostným prírastkom. Trvalý úspech prináša zdravá, vyvážená výživa kombinovaná s amatérskym športom, cvičením – celoživotne. Chudne len ten, kto má energetický úbytok väčší ako príjem.
Diabetici musia dodržiavať tieto zásady:
.
Alkohol
Alkohol v malých množstvách, napríklad pohár (nie 0,5 l) piva alebo suchého vína je pre inak zdravého cukrovkára 2. typu dovolený. Samozrejme, diabetici musia pamätať na to, že vypitie alkoholického nápoja večer môže ráno viesť k nižšej hladine cukru.
Diabetické výrobky
Treba si podrobnejšie pozrieť obaly špeciálnych dia výrobkov. Často obsahujú len fruktózu a ich požívanie nie je pre diabetikov vhodné. Ako zistili výživoví odborníci mníchovskej univerzity, dia produkty sú v skutočnosti zbytočné a často obsahujú veľa tukov.