Na prostatu rajčinami
Strava bohatá na rajčinovú šťavu, kečup a ďalšie produkty z rajčín, ktoré obsahujú účinné antioxidanty, môže znižovať riziko rakoviny prostaty. Vyplýva to z najnovšej štúdie, v ktorej vedci analyzovali výber potravín a zdravotné záznamy u viac ako 47 000 mužov. Výsledky výskumu zverejnil odborný časopis Journal of the National Cancer Institute. Odborníci zistili, že u mužov, ktorý v týždni konzumovali aspoň dva pokrmy obsahujúce rajčiny,
sa riziko rakoviny prostaty znížilo o 24 až 36 percent. Podľa autora štúdie Edwarda Giovannucciho potvrdzuje tento výskum predchádzajúce závery týkajúce sa stravy, osobitne rajčinových produktov, ktoré majú vysoký obsah antioxidantu lykopénu (červeného karoténového farbiva). „Tieto posledné objavy podporujú domnienku, že strava bohatá na rajčiny a potraviny obsahujúce lykopén, rovnako ako ďalšie ovocie a zelenina, môže znižovať riziko rakoviny prostaty,“ povedal E. Giovannuci.