Zrak je nesporne najvzácnejším spomedzi našich piatich zmyslov. No plne si to uvedomíme, až keď oň prichádzame. Preto je preventívna ochrana očí veľmi dôležitá. Veď prostredníctvom zraku prijímame až 90 percent všetkých informácií!
Naše oči každý deň podávajú maximálny výkon, ich zložitá štruktúra a citlivosť nám umožňujú dokonalé videnie. No približne od štyridsiatehopiateho roku života začína u väčšiny z nás schopnosť perfektného videnia pomaly klesať.
Lekári upozorňujú, že u mnohých ľudí postupne dochádza k vekom podmienenej degenerácii makuly, čiže žltej škvrny, ktorá je centrom ostrého videnia. Jej poškodenie je hlavnou príčinou slepoty u dospelých na celom svete. Degenerácia makuly je spôsobená vystavením oka agresívnemu ultrafialovému svetlu a tiež pôsobeniu prítomných voľných radikálov. Zároveň kombinácia týchto dvoch faktorov a ich dlhodobé pôsobenie môžu viesť až k devastačným zmenám na šošovke a vzniku šedého zákalu.
Chráňme si ich!
Preto by sme mali včas prijať preventívne opatrenia, ktoré zrak pomôžu chrániť. Celodenná práca na obrazovke počítača, dlhodobé sledovanie televízie či hodiny jazdy v tme zrak namáhajú, a teda by sme očiam po týchto činnostiach mali poskytnúť dostatočný čas na zotavenie, najlepšie pravidelnými prestávkami. Mali by sme ich tiež chrániť pred intenzívnym slnečným žiarením pomocou kvalitných slnečných okuliarov, pretože UV lúče môžu v oku vytvárať agresívne chemické látky poškodzujúce sietnicu. No v neposlednom rade je tiež dôležité vyhnúť sa škodlivému stresu a hlavne dodať očiam potrebné mikroživiny – najmä tie, ktoré si telo samo nevytvára.
Potrava pre oči
Oči sa chránia pred agresívnymi chemickými zlúčeninami, takzvanými voľnými radikálmi, pomocou špeciálnych mikroživín, ktorými sú karotenoidy luteín a zeaxantín. Sú nevyhnutnými súčasťami metabolizmu retiny – sietnice – a najmä jej časti makuly. Nedávne rozsiahle štúdie dokazujú, že tieto dva antioxidačné karotenoidy predstihli dokonca aj betakarotén ako najdôležitejšie živiny pre zdravie očí. Sú rastlinnými prekurzormi vitamínu A vznikajúceho štiepením molekuly betakaroténu, ktorá má štruktúru veľmi podobnú zeaxantínu. Zeaxantín a luteín poskytujú oku dvojnásobnú ochranu. Najskôr sa nasadia pred citlivú sietnicu ako akési „vnútorné slnečné okuliare“ a odfiltrujú škodlivé lúče. Ak UV alebo iné lúče už prenikli do oka a vytvorili sa voľné radikály, uplatňuje sa druhý ochranný mechanizmus. Mikroživiny pôsobia ako „lapače voľných radikálov“ tým, že ich na seba viažu a zneškodňujú ich. S pribúdajúcim vekom sa však dvojitá ochrana poskytovaná filtrovaním a zachytávaním voľných radikálov znižuje. Dôvodom je, že sa očiam dostáva menej mikroživín vplyvom zníženého prekrvenia a tiež klesá ich aktivita. Zvyšuje sa riziko zníženia kvalitného videnia.
Telu ich musíme dodávať
Karotenoidy luteín a zeaxantín, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a účinne chránia náš zrak pred voľnými radikálmi, si ľudské telo nevie vyrobiť samo. Musíme ich preto prijímať prostredníctvom potravy alebo výživových doplnkov, najlepšie z prírodných zdrojov. Luteín a zeaxantín dodávajú určitému ovociu a zelenine pestré farby, no obsahuje ich aj zelená zelenina, sú však v nej prekryté chlorofylom. Najmä v kučeravom keli a hrášku je vysoký obsah luteínu, zatiaľ čo zeaxantín sa nachádza predovšetkým v kukurici. No ich vysoký obsah majú aj rukola, paradajky, paprika, špargľa, pomaranče, čučoriedky, maliny, avokádo, vaječné žĺtky a kuracie mäso. Na zabezpečenie čo najlepšej absorpcie luteínu a zeaxantínu by mala byť zelenina pripravená šetrne a s trochou oleja. Nemali by sa však konzumovať s ďalšou pridanou vlákninou, pretože to blokuje absorpciu luteínu. Ak zjeme každý deň päť porcií ovocia a zeleniny, skonzumujeme tak dostatok mikroživín v závislosti od stupňa čerstvosti a spôsobu prípravy. Bohužiaľ tieto množstvá nie je možné v každodennom živote vždy dosiahnuť. Vhodnou a účinnou alternatívou sú preto doplnky výživy. Umožňujú pravidelný prísun potrebných mikroživín.
Blahodarné účinky potvrdené
Radom štúdií sa zistilo, že luteín a zeaxantín môžu buď zabrániť vzniku degenerácie makuly, alebo aspoň spomaliť progresiu ochorenia. Výskumy publikované v medzinárodných vedeckých štúdiách venovaných výžive a metabolizmu zistili, že doplnky výživy obsahujúce čistý kryštalický luteín a zeaxantín, účinne zvýšili optickú hustotu makulárneho pigmentu v očiach u väčšiny ľudí, pričom sa predpokladá, že makulárny pigment poskytuje vysokú ochranu proti rozvoju makulárnej degenerácie. Ľudia, čo pravidelne konzumovali 8 mg zeaxantínu v potrave denne počas jedného roka mali zlepšené nočné videnie a navyše sa ich zraková ostrosť zlepšila v priemere o 1,5 riadka očného grafu. Pritom za úspech pri pravidelnom dlhodobom používaní luteínu a zeaxantínu sa považuje zastavenie progresívneho zhoršovania zraku.
Po ktorých výživových doplnkoch siahnuť?
Najlepšie sú takzvané „zelené“, teda tie, ktoré obsahujú štandardizované bylinné extrakty, t. j. výťažok obsahuje štandardné množstvo určitej aktívnej látky. Také sú napríklad výživové doplnky s luteínom a zeaxantínom Jamieson. Ich jedinečný efekt spolu s účinkami ďalších rastlinných výťažkov na podporu zraku bol pre kanadskú firmu Jamieson Laboratories Ltd. podnetom pri rozhodnutí vyrobiť originálne prírodné doplnky výživy s postupne sa zvyšujúcim obsahom luteínu a zeaxantínu – Lutein-Z™, Luteín so zeaxantínom a Luteín so zeaxantínom a s čučoriedkami.
----
Vysoký štandard výživových doplnkov s luteínom a zeaxantínom potvrdzuje aj získanie certifikovaného loga TRU-ID®. Prípravkom Jamieson s rastlinnými výťažkami ho nedávno udelil kanadský nezávislý program certifikácie vytvorený na univerzite v Guelphe. Certifikát TRU-ID® je zárukou, že pri kúpe prípravkov s rastlinnými výťažkami spotrebiteľ nadobudne výrobok takého zloženia, aké sa uvádza na etikete. Špecifický botanický pôvod aktívnych zložiek v súlade so schválenými štandardmi sleduje najnovšia technológia DNA barcode (skúmanie krátkych úsekov DNA), čím potvrdzuje ich pravosť. Certifikačný program
TRU-ID® disponuje širokou škálou špeciálnych štatistických prístupov a identifikačnou databázou obsahujúcou viac ako 45 000 druhov a viac ako 180 000 DNA sekvencií. Pre udržanie vysokých štandardov, ktoré zaručujú autentickosť a nemennosť prírodných zložiek, sa certifikačný proces pravidelne kontroluje a vyhodnocuje.
----
Aký je princíp pôsobenia luteínu a zeaxantínu v prírode?
Luteín a zeaxantín chránia rastliny tým, že dokážu absorbovať prebytočnú svetelnú energiu, aby sa zabránilo ich poškodeniu z prílišného slnečného svetla, a to najmä z vysoko energetických svetelných UV lúčov s názvom modré svetlo. Darmo, príroda si vie poradiť, nepočíta však s civilizačnými nástrahami, prinášajúcimi narušenie jej rovnováhy, ktoré môžu ovplyvniť celkový stav živých organizmov, človeka nevynímajúc.
----
Nielen pre zdravie očí
Okrem dôležitej podpory zraku a zachovania ostrého videnia môže luteín pomôcť chrániť proti ateroskleróze, ktorá vedie k väčšine srdcových záchvatov. Je dôležitý tiež pre zdravie slizníc, zubov, kože a buniek všeobecne, krvotvorbu, kostný metabolizmus a génovú transkripciu. Napomáha znižovať riziko vzniku cukrovky, rakoviny prsníka, hrubého čreva, krčka maternice a pľúc. Ako silný antioxidant má okrem antioxidačných aj protizápalové vlastnosti, znižuje riziko vzniku zápalu v tele.
------
Jamieson Lutein-Z™ 30 kps.
Každá kapsula obsahuje 10 mg luteínu a 0,5 mg zeaxantínu z kvetu aksamietnice vzpriamenej (Tagetes erecta), ako aj ďalšie účinné látky. Sú nimi extrakt z hroznových jadierok, ktorý udržiava zdravé cievy a kapiláry a prirodzene chráni pred účinkami voľných radikálov, ďalej čučoriedky, prispievajúce k ochrane organizmu pred oxidačným poškodením a pomáhajúce prirodzenou cestou k zdraviu očí, a ginkgo biloba podporujúce správne prekrvenie tkanív.
Jamieson Luteín so zeaxantínom 45 kps.
Doplnok výživy obsahujúci dvojnásobok účinných látok, t. j. 20 mg luteínu a 1 mg zeaxantínu z kvetu aksamietnice vzpriamenej v jednej kapsule.
Jamieson Luteín so zeaxantínom a s čučoriedkami 60 kps.
Novinka – s ešte vyšším obsahom účinných látok, je odporúčaná lekármi aj pri slabšom videní, predovšetkým do blízka – tzv. syndróm krátkej ruky. Tento extra silný prípravok obsahuje 40 mg luteínu, 1,6 mg zeaxantínu z kvetu aksamietnice vzpriamenej a 50 mg čučoriedkového extraktu v jednej kapsule, čím sa zaradil medzi najkvalitnejšie doplnky výživy tohto druhu za prístupnú cenu.
Všetky menované prípravky prispievajú k udržaniu dobrého zraku – spomaľujú zhoršovanie pružnosti šošovky, ako aj vekom podmienenú makulárnu degeneráciu, ktorá sa prejavuje postupným zhoršovaním zraku. Môžu sa používať aj preventívne, dlhodobo v nižších dávkach.